L'Enoteca e il Ristoro di Villa Pianigiani
L'Enoteca
Nello spazio a pianterreno della Settecentesca Villa Pianigiani abbiamo ricavato la nostra Enoteca. È il nostro punto di contatto con i visitatori, l’incontro immediato di cui abbiamo bisogno per comunicare il grande motore di Ama: il genius loci, il senso del Luogo.
L’Enoteca di Villa Pianigiani è pronta ad accogliervi ogni giorno, dalle 10:00 alle 19:00.
Il Ristoro
Al piano nobile della Settecentesca Villa Pianigiani abbiamo affidato il messaggio più importante: la convivialità. L’obiettivo di Marco Pallanti, enologo di Castello di Ama sin dal 1982, è sempre stato quello di creare vini che “si bevessero”, senza perdere mai di vista la piacevolezza dello stare a tavola.
Dal 2014, il “Ristoro” ha l’obiettivo di accompagnare le degustazioni dei nostri Grandi Vini, presenti con una vasta proposta in bottiglia e al bicchiere. Tutto concorre all’unicità del Luogo di Ama.
Il Ristoro di Villa Pianigiani è aperto tutti i giorni, esclusa la Domenica, a pranzo dalle 12:00 alle 14:30 e a cena dalle 19:00 alle 21:00
Un importante ingrediente della “ricetta” di Ama è la calma. Sarà sempre possibile passeggiare liberamente per il Borgo, soffermandosi a godere gli incomparabili scorci delle colline del Chianti.
Ma, per darci la possibilità di offrirvi un servizio puntuale e personalizzato, richiediamo la prenotazione per il Ristoro di Villa Pianigiani.
