Il futuro del Chianti nell'unicità
protagonista il Sangiovese
Corriere Vinicolo - 19 marzo 2007
Dopo anni di sperimentazioni spesso dubbie, che hanno portato a risultati anche negativi in termini di spersonalizzazione del vino, i produttori intendono riappropriarsi del loro territorio e della centralità del suo vitigno principe
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